Öğlen arası farklı bir lokantaya oturdum. Pandemi döneminde aldığım kiloyu vermeye niyetliyim. Bu yüzden sadece ekmeksiz bir çorba içip kalkacağım. Masayla ilgilenen şahsın üstünde günlük sokak kıyafeti. Saçı sakalı uzun ve dağınık. Masamı elindeki bir bezle sildi. Bezin bezliği bitmiş, uzun zamandan beri kullanıldığı belli, ben öldüm diye bağırıyor. Dikkat ettim hem müşteriye yemek veriyor hemdekasada yemek bedelini alıyor. Binlerce kişinin dokunduğu bozuk ve kâğıt paraları alıp veriyor. Ola ki; ekmek istesen, ellerini yıkamadan getirebiliyor. Temizlik hak getire. Ya tüm bu yemeklerin yapıldığı mutfak ne durumda acaba? Sizce paramızla rezil olmuyor muyuz? Sağlıklı ortamlarda yemek yemek hakkımız değil mi? Kaliteli üretim bize, Biz tüketicilere bağlı aslında. Üretenlerden kaliteli ürün ve hizmet talep edersek karşılık bulur.  Ancak kötü, ihtiyacımız karşılamayan, bizleri memnun etmeyen ürün ve hizmetlerde ısrar edersek, Sonucuna katlanmak zorundayız. İçilir mi bu çorba? Tekrar gider miyim aynı yere karnımı doyurmaya? Unutmayın kalite yaşatır.