KANTİNLERDE ÇALIŞANLARA EĞİTİM

Altınordu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından  25.01.2019 tarihinde 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu Kapsamında Millî Eğitim Bakanlığına bağlı örgün, yaygın ve özel eğitim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmeleri çalışanlarına, Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği ve İlgili Mevzuatlar hakkında bilgilendirme toplantısı düzenlendi. İl Müdürlüğü konferans salonunda gerçekleştirilen toplantıya Gıda ve Yem Şube Müdürü Şaban Akpınar, Altınordu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Abdullah Öztürk , teknik personeller ve çok sayıda çalışan katıldı.  Düzenlenen toplantının açılış konuşmasını yapan İlçe Müdürü Abdullah Öztürk, Bakanlık Gıda Güvenilirliği Politikası ve Gıda Hijyeni konularında bilgi verildi.  Gıda ve Yem Şube Müdürü Şaban Akpınar’da gıda hijyeni ve kişisel hijyen önemine değinerek tüm çalışanların hijyen konusuna  özen göstermesini vurgulandı. Altınordu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünde görevli Ziraat Mühendisi Zafer Gökbulut ise Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları, Gıda Hijyeni, Gıdaların Bozulma Nedenleri, Gıda Kaynaklı Zehirlenmeler, Özel Hijyen Kuralları, Gıda Maddelerinin Depolama ve Muhafaza yöntemleri hakkında bilgi veren sunum yapıldı.